영양과 건강
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작성일 22-12-18 12:19
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이것은 식량공급의 부족, 즉 영양부족에 기초가 된다는 것이다.
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3. 스포츠시의 에너지 대사량과 강도 비교
시합 시간이 계속 길어지면 같은 스포츠라도 에너지 수요량이 증가하는데, 에너지 수요량에는 스포츠의 강도를 비교하는 일이 쉽지 않다. 일반적으로 R.M.R이 큰 스포츠는 지속시간이 짧고, 반대로 지속시간이 긴 스포츠는 R.M.R이 적다. 단시간의 폭발적인 운동보다도 마라톤 같은 장시간에 걸리는 운동 쪽이 운동량이 크다. 농구나 럭비의 R.M.R은 11이며, 단거리 경기는 순간에 막대한 에너지를 폭발시키는 스포츠이기 때문에 R.M.R은 200이 넘는 수에 달하고 있다아 그러나 운동 시간이 짧기 때문에 에너지 소비량은 그렇게 많지 않다. 그 중에서 영양의 관여도가 높은 것으로 인지되고 있다아
영양부족 또는 저 영양에 의한 발육정지 현상을 일으키는 것으로 콰시오프코르란 말이 있다아 이 말은 아프리카어로 붉은 신체란 뜻인데, ‘악성저영양’, 또는 ‘유아 펠라그라’라고도 하며 어린이의 피부적색화, 식욕부진, 악액질, 간지방 변성 저단백혈증(알부민 감소), 부종등을 나타내는 중증의 질환으로서 동남아시아, 인도, 아프리카에서 많이 볼 수 있다아
제 1, 2차 세계대전시 독일과 제2차 세계대전시의 Japan 靑少年의 체위에서 그 예를 볼 수 있다아 전쟁시에는 현저한 체위의 저하현상이 일어나는 것을 알 수 있었다.
5. 지방(중성지방, HDL콜레스테롤, LDL콜레스…(drop)
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다. 그래서 단위시간당 운동의 강도 지표로서 R.M.R이 쓰여지고 있다아 R.M.R로부터 스포츠 강도를 보면, 야구시합의 팀을 mean(평균)한 치의2.7은 보행정도의 운동이고, 축구시의 R.M.R은 팀 mean(평균) 6.4로 이것은 달리기 정도의 운동이다. 마라톤 경주의 R.M.R은 약 16정도지만 레이스가 2시간 30분이나 걸리기 때문에 에너지 총 소비량은 막대하다.
4. 발육과 영양
인간의 발육성장은 선천성 인자(유전성 인자)와 후천성 인자(영양, 운동, 휴양, 수면, 정신적 스트레스 등)에 의해서 제약받는다.
