이탈리아의 음식文化(문화)와 식습관에 대한 조사와 특징 analysis(분석)
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작성일 22-11-27 01:27
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포도는 와인을 발달하게 하였고 올리브는 올리브유의 특화를 가능하게 했다.’ ‘人生(인생)의 가장 큰 행복은 식탁에서 찾을 수 있다 ’라는 말이 전해져 내려온다. 그만큼 그 재료가 되는 포도에 의해 와인의 모든 것이 결정된다고 해도 과언이 아닐것이다. 와인은 단 한 방울의 물도 넣지 않고 오로지 과즙으로만 만드는 술이다. , 이탈리아의 음식문화와 식습관에 대한 조사와 특징 분석생활전문레포트 , 이탈리아의 음식문화와 식습관에 대한 조사와 특징 분석
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이탈리아의 음식文化(문화)와 식습관에 대한 조사와 특징 analysis(분석)
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설명
다. 이탈리아 전역에서 와인이 생산되고 있고, 유럽에서 가장 오래된 와인 생산국이기도 하다. 지중해 연안에 위치한 작은 반도국가 이탈리아는 따뜻하고 온난한 지중해의 기후와 북부 산지의 한랭한 기후, 여러 식물이 서식할 수 있는 세로로 긴 땅과, 우리나라와 마찬가지로 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 풍부한 해산물을 구할 수 있는 자연의 선물을 지니고 있다 이렇게 풍부하게 생산되는 재료들로 만들어 지는 이탈리아는 그 오랜 전통만큼이나 훌륭한 요리들을 가지고 있으며 또한 몸에도 좋아 역싸의 지혜를 담고 있다 세계의 진미라고 불리우는 프랑스 요리 또한 이탈리아요리가 프랑스에 전파되었다는 기원을 살펴보면 이탈리아의 음식문화가 어느 정도인지 알 수 있다 이러한 다양한 기후 속에서 이탈리아의 유명한 특산품이 생산되는데, 포도나 올리브가 많이 생산되었고, 목축업의 성행해 치즈가 발달하였다. 이탈리아에서 와인이 발달한 이유는 바로 이탈리아에서 포도가 잘 생산되기 때문이라는 것이 첫 번째 이유이다. 또한 이탈리아인은 세계에서 프랑스인 다음으로 와인 소비량이 많은 인종이기도 하다. . 같은 품종의 포도도 포도밭의 조건에 따라 다른 성격을 지니고 나게 되는데, 햇볕의 조사각도 포도밭의 방향, 토양, 고도, 주변의 미세 기후 등이 모두 포도의 성격에…(drop)
이탈리아의 음식文化(문화)와 식습관에 대한 조사와 특징 analysis(분석)
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이탈리아의 음식문화와 식습관에 대한 조사와 특징 분석 - 미리보기를 참고 바랍니다. 이탈리아인들의 음식에 대한 생각을 엿볼 수 있는 구절이다.
이탈리아는 국가의 면적은 작지만 세계에서 가장 많은 양의 와인을 생산하는 국가이다.
이탈리아의 음식문화와 식습관
이탈리아 속담 중에는 ‘음식은 단순한 먹을거리가 아니라 영혼을 살찌우는 음악과 같은 것이다.
